domenica 25 maggio 2014

Pollo Teriyaki

Ciao cookers!

Come vi dicevo, in questo periodo frenetico dono di corsa e cerco di dividermi tra una preparazione di esame e qualcosa di buono da cucinare.
Oggi vi propongo una ricetta semlice ma molto gustosa, e in più darà un tocco orientale al vostro pasto!

Ho rivisitato un po' la ricetta originale perchè mi è venuto in mente di preparare questo piatto poco prima dell'ora di pranzo, e non avevo tempo di andare a comprare mirin e sakè purtroppo.

INGREDIENTI (dosi per una porzione)
  • 100g di petto di pollo tagliato a striscioline
  • 75ml di salsa di soya
  • 20g di zucchero
  • un cucchiaio di aceto di riso
  • un cucchiaio di olio 
PROCEDIMENTO
In una pentola antiaderente a bordi alti fate bollire la salsa di soya assieme a zucchero, olio e aceto; mescolate continuamente finchè lo zucchero non sarà sciolto.
Fate scottare il pollo sulla griglia; quando la superficie sarà cotta versate la salsa ancora calda e terminate la cottura.



Una porzione così preparata vale 7 punti.

A voi piace condire i vostri piatti con questa salsa? L'avete mai assaggiata?

:*

6 commenti:

  1. Buongiorno Chiara!

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  2. Ciao Andreu,
    Sono felicissima di esser stata contattata da voi. Ho subito inserito il mio blog nel vostro TopBlog e inserito il widjet. Ho ricevuto la vostra mail, e sono in attesa di convalida.
    Grazie, a presto!
    Chiara

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  3. Waoooo deve essere davvero buono...
    Fai un sacco di ricette buonissime. Te ne scopiazzo una di sicuro:) Anche se sono una pippa in cucina (nel senso che saprei fare ma non mi ci metto) ci provo:) Magari lo preparo al moroso:)

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    1. Benvenuta!
      Sono contenta che ti piacciano le mie ricette.
      Non sono particolarmente defficili, quindi puoi replicarne qualcuna tranquillamente senza dover fare grosse praparazioni. Anche se ti consiglio per una cenetta romantica di preparare il sushi, magari proprio insieme al tuo lui! ;)
      A presto :*

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  4. Non ho mai fatto il pollo teriyaki. Mi hai dato un'idea, prima o poi lo faccio, deve essere davvero buono :)

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    1. Ciao Mari!
      Fammi sapere come ti è venuto quando provi a farlo. Spero ti piaccia la mia ricetta, è molto semplice.
      A presto!
      :*

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