Ciao cookers!
Manco da un po' perchè si sta avvicinando la sessione estiva degli esami, quindi sono presa dallo studio.
Oggi ci lascio la ricetta per una salsina facile e leggera da preparare come condimento per un primo piatto, carne o pesce, o una semplice insalata.
INGREDIENTI
- 50ml olio
- 10g di foglie di basilico
- 10 capperi sotto sale
Mettete gli ingredienti nel frullatore a immersione e centrifugate per un minuto. Vi consiglio di mettere le lame in frigo per qualche minuti in frigo, così da non fa ossidare il basilico.
Il valore di questa salsina è di 5 punti, ma spero non la usiate tutta in una volta; contate mezzo punto per ogni cucchiano.
Fatemi sapere cosa ne pensate!
:*
