Il mio pranzo

Ciao cookers!
Vi avevo già parlato della mia colazione, e oggi invece voglio parlarvi del mio pranzo.
Questo momento della giornata ha un ruolo molto importante per me, e non rinuncio mai a mettermi ai fornelli a meno di avere un impegno davvero importante. La sera generalmente sono stanca, quindi ho meno forza ed energia creativa  per preparare qualcosa degna di nota.
Il mio piatto di mezzogiorno per eccellenza è il risotto!
Intendo proprio qualsiasi tipo di risotto, anche se il mio preferito è quello alla curcuma, la cui ricetta è semplicissima perchè basta aggiungere un cucchiaino di questa spezia al risotto tradizionale. Se sono da sola ne mangio una porzione da 50g.
Al risotto segue generalmente una porzione di bresaola da 60g condita con il limone e un po' di pepe.
Per concludere un bel frutto di stagione, e se proprio ho voglia di dolce (e se c'è nel frigo) gusto uno yogurt magro al cocco o ai frutti di bosco.

Il pranzo completo con queste dosi vale 8 punti.

Bene cookers, vi ho descritto il mio pranzo tipico, anche se purtroppo non è il mio pasto quotidiano.
Cosa ne pensate? Voi cosa mangiate di solito a pranzo? Preferite abbuffarvi a cena? Fatemi sapere!

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La mia Colazione

Ciao cookers!

Oggi vorrei fare un post diverso, vorrei parlarmi della mia COLAZIONE.

Il mio intento è sicuramente quello di lasciarvi qualche idea in più da applicare poi alla vostra vita quotidiana.

La mia colazione classica, da tutti i giorni quando ho fretta di andare a lezione, è un cappuccino chiaro al bar. Ci sono però giorni, come ad esempio questa mattina, in cui mi sveglio con la voglia di una colazione ricca, quasi da vacanza. 

Quando mi alzo con questo desiderio, preparo la tavola con una tovaglietta all'americana, al centro della quale dispongo una tazza traspente accompagnata da un tovagliolo colorato e un cucchiaio. Posiziono poi un bicchiere grande e uno piccolino in alto a destra, rispettivamente per la spremuta d'arancia e per l'acqua. Non possono poi mancare la confezione di biscotti magri e di fettebiscottate allo psillio. Tutto è pronto. Misuro 200ml di latte parzialmente scremato, e li metto a scaldare in un pentolino; intanto prendo un'arancia e lo spremiagrumi e preparo la mia spremuta. Quando il latte è tiepido lo verso nella tazza, apro la mia confezione di biscotti e li immergo uno alla volta. 

Dopo aver finito i biscotti, gusto due fette biscottate sorseggiando la mia spremuta. 

Se ho ancora fame, può capitare che come step finale mangi uno yuogurt magro.

La colazione che vi ho presentato vale 5 punti (con lo yogurt 6).

E voi come fate colazione? Fate parte della categoria di quelli frettolosi che si accontentano di un caffè al bar, o seguite un vero e proprio rituale ogni mattina? Fatemi sapere lasciandomi i vostri commenti!

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