Come sono andate le feste natalizie? Cos'avete trovato sotto l'albero? Qualche novità culinaria imperdibile?
Starò per qualche giorno in montagna, allora ho iniziato a sperimentare qualche calda ricetta come quella che sto per proporvi.
INGREDIENTI (dosi per una persona)
- 75g di riso Roma
- 20g di panna fresca liquida
- 60g di toma dolce tagliata a dadini
- un cucchiaio di olio
- sale qb
Scalada l'olio in una pentola ampia dai bordi bassi, e fare tostare il riso per qualche minuto. Una volta tostato, fatelo cuocere con dell'acqua (se preferite, usate pure qualche brodo).
Quando il riso è quasi cotto, aggiungete la toma e la panna, e mescolate continuamente in modo che tutto si amalgami bene. Salate e speziate, se volete (consiglio noce moscata e pepe nero).
Farlo è più semplice che dirlo!
Questo piatto vale 8 punti!
Spero che questo piatto vi tenga caldo nelle vostre giornate innevate!
:*
sembra molto buono questo primo! potrei riproporlo alla mia famiglia!
RispondiEliminaauguri di buon anno! :)
http://tester-addiction.blogspot.it/
Grazie Margherita, buon anno anche a te!
Elimina:*
Davvero una ricetta golosissima :-P Complimenti cara e colgo l'occasione x augurare a te e ai tuoi cari un felice anno nuovo <3
RispondiEliminaA presto <3
Grazie Consu, sei sempre gentilissima!
EliminaUn bacione e tanti tanti cari auguri anche a te!
<3
Brava Chiaretta, che meraviglioso riso!
RispondiEliminaTantissimi auguri di Buon Anno un grosso abbraccio!
Greta carissima! Buon inizioooo [[ ]]
EliminaCiao Chiara. Come stai? Come è andata in montagna. Spero tu abbia trovato la neve. Le mie montagne invece sono tute verdognole purtroppo. Ti auguro buon anno anche se un filino in ritardo.A presto.
RispondiEliminaCara Manu, niente neve anche per me :( che tristezza, però ci siamo consolati con il buon cibo :P
EliminaUn bacione, buon anno e a prestissimo! :*